Bebek Lokal Melejit Untung Selangit

Animo masyarakat mengkonsumsi daging bebek meningkat 5 tahun terakhir. Padahal sebelumnya, daging bebek ini belum banyak digemari. Preferensi masyarakat terhadap daging bebek ini sangat kurang karena stigma yang melekat pada daging bebek memiliki aroma yang spesifik yaitu bau amis atau anyir.

Tidak diketahui alasan pasti kenapa terjadi pengingkatan konsumsi yang cukup tajam tersebut apakah karena orang takut flu burung sehingga cari alternatif pengganti daging ayam. Atau karena ada satu kelompok menjadi trend setter (acuan) sehingga yang lain ikut-ikutan mengkonsumsi daging bebek.

Yang pasti, dengan banyaknya restoran yang menyajikan menu daging bebek menjadi indikator permintaan yang meningkat. Padahal, dulu, untuk menjual bebek afkir susahnya setengah mati. Sementara sekarang, harga bebek afkir per ekornya bisa 2 kali lipat harga sebelumnya.

Mengais Rejeki Dengan Puyuh

Puyuh bentuknya mungil, namun mempunyai keuntungan yang luar biasa. Selain telur dan daging ternyata, bulu dan kotorannya juga dapat dimanfaatkan. Tidak memerlukan lahan yang luas, mudah pemeliharaannya dan bahkan tidak memerlukan modal yang besar.

Meskipun hasil yang diperoleh dari budidaya puyuh sangat menguntungkan, namun pemeliharaan puyuh tidak terlepas dari berbagai kendala seperti fluktuasi harga telur, harga pakan, dan masalah penyakit. Pemasaran produk dari puyuh ini pun masih belum meluas. Saat ini telur puyuh dipasarkan melalui jalur grosir, pengecer dan langsung ke konsumen.

Kebutuhan Luas Lantai dan Alas Kandang Ayam

Setiap ayam mempunyai kebutuhan ruang gerak yang berbeda. Tergantung dari jenis dan ukuran ayam. Pada dasarnya tidak ada aturan baku mengenai hal ini. Yang pasti, selama ayam merasa nyaman, teori manapun sah-sah saja. Ada juga yang memelihara dengan kepadatan tinggi namun menggunakan air flow (sirkulasi udara) yang bagus yaitu dengan pemeliharaan closed house (tertutup) juga tidak menjadi masalah.

Hindari Penggantian Ransum Secara Mendadak

Beberapa waktu lalu kami menerima keluhan peternak di Malang yang ayamnya bobotnya terus menyusut dikarenakan nafsu makan hilang. Padahal menurut beliau, ransum pakan yang digunakan bagus. Banyak cara diusahakan untuk memulihkan ayamnya dan tentunya biaya yang dikeluarkan jadi lebih banyak. 

Ternyata dari pengakuan beliau, didapati 3 kali pergantian pakan yang prosesnya langsung diganti dengan ransum jenis baru secara langsung. Dari sini dapat diambil kesimpulan, bahwa ayam mengalami stres dikarenakan ransum berganti secara mendadak sehingga nafsu makan hilang dan bobot menyusut.

Pengenalan Penyakit Pullorum (Berak Kapur)

Pulorum adalah suatu penyakit infeksi  kronis pada ayam yang disebabkan oleh Salmonella Pullorum.  Penyakit ini untuk pertama kali dilaporkan oleh Rettger padaa tahun 1900. Biasanya menyerang anak ayam sampai dengan umur 4 minggu.

Masa tunas terjadi antara 4-5 hari tetapi bakteri ini dapat bertahan hidup sampai 1 tahun di kandang ayam. Infeksi  dapat terjadi di berbagai jenis unggas terutama ayam, entok dan kalkun.

Ayam dibawah usia 14 hari yang terserang penyakit ini dapat berakibat fatal, tetapi untuk ayam yang berusia lebih tua lebih tahan terhadap penyakit ini. Ayam yang sembuh menjadi embawa sifat dan seumur hidupnya mengeluarkan bibit penyakit.

Penularan

Penularan terjadi pertama dari telur dan penyebarannya berlangsung di pengeraman, penetasan, kotak anak ayam, kandang yang tercemar, peralatan, burung liar dan limbah peternakan.

Supplier DOC Ayam Kampung Luar Pulau Jawa

Siapa bilang mencari supply DOC di selain pulau Jawa susah?
Berikut daerah yang dapat dijangkau oleh kami

No	Provinsi	Ibukota	Pulau
1	Aceh	Banda Aceh	Sumatera
2	Sumatera Utara	Medan	Sumatera
3	Sumatera Barat	Padang	Sumatera
4	Riau	Pekanbaru	Sumatera
5	Jambi	Jambi	Sumatera
6	Sumatera Selatan	Palembang	Sumatera
7	Bengkulu	Bengkulu	Sumatera
8	Lampung	Bandar Lampung	Sumatera
9	Kepulauan Bangka Belitung	Pangkal Pinang	Sumatera
10	Kepulauan Riau	Tanjung Pinang	Sumatera
11	Daerah Khusus Ibukota Jakarta	Jakarta	Jawa
12	Jawa Barat	Bandung	Jawa
13	Jawa Tengah	Semarang	Jawa
14	Daerah Istimewa Yogyakarta	Yogyakarta	Jawa
15	Jawa Timur	Surabaya	Jawa
16	Banten	Serang	Jawa
17	Bali	Denpasar	Nusa Tenggara
18	Nusa Tenggara Barat	Mataram	Nusa Tenggara
19	Nusa Tenggara Timur	Kupang	Nusa Tenggara
20	Kalimantan Barat	Pontianak	Kalimantan
21	Kalimantan Tengah	Palangkaraya	Kalimantan
22	Kalimantan Selatan	Banjarmasin	Kalimantan
23	Kalimantan Timur	Samarinda	Kalimantan
24	Sulawesi Utara	Manado	Sulawesi
25	Sulawesi Tengah	Palu	Sulawesi
26	Sulawesi Selatan	Makassar	Sulawesi
27	Sulawesi Tenggara	Kendari	Sulawesi
28	Gorontalo	Gorontalo	Sulawesi
29	Sulawesi Barat	Mamuju	Sulawesi
30	Maluku	Ambon	Maluku
31	Maluku Utara	Ternate	Maluku
32	Papua Barat	Manokwari	Papua
33	Papua	Jayapura	Papua

Bagaimana dengan teknis pemesanan? Hal apa yang harus dilakukan? Apakah sulit?
Jangan kuatir, cukup dengan menghubungi kami di


Office (Sen-Sab, 08.30-16.00): 
Tel. 0823 3759 9000 
Tel. 0857 9030 7999 

08170500321 (WhatsApp) 
085257805888 
PIN 2B1AC126 BBM

Mudah dan tidak repot.
Semua akan kami bantu. (SRF-Sales)

Fenomena Kelangkaan Ayam Kampung di Jogja.

antrian panjang...

Sudah hampir 4 bulan ini harga ayam kampung naik dan stabil di kisaran yang cukup menggairahkan peternak setelah sempat drop dan terjun bebas pada kuartal pertama tahun ini. Mari tengok kembali di awal bulan tahun 2010, betapa lesunya pasar perunggasan ayam kampung, banyak petani-peternak yang kecewa dan kapok untuk memelihara ayam kampung di bulan-bulan Januari - Maret karena harga jual yang tidak seimbang dengan biaya produksi (Rp 18.000-19.000/kg).

Sekarang fenomena kekosongan stok pun mulai terasa di kota-kota besar di pulau Jawa terutama di Yogyakarta yang notabene sebagai penghasil ternak ayam kampung yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Bakul, pengepul, supliyer, dan stakeholder lain yang tidak bisa terpisahkan dari mata rantai berlomba berebut ayam kampung besar konsumsi,  tak pelak kejadian saling rebut dan srobot pun terjadi di antara mata rantai ini. 

Ada apa gerangan? Apakah memang benar banyak petani-peternak yang tidak membesarkan ayam kampung lagi pasca lesunya pasar ayam kampung di kuartal pertama? atau mungkin ada penyebab lain? Mari kita telaah lebih lanjut.

Stok DOC Ayam Kampung Kian Langka

Gelombang panen raya bulan puasa dan Idul Fitri yang jatuh pada bulan September 2010 sudah mulai terasa mulai pertengahan Mei, para peternak ayam buras mulai antusias untuk chick in.

Hal ini dapat dilihat dari permintaan DOC yang meningkat tajam, walaupun SUMBER REJEKI FARM telah mempersiapkan diri untuk menghadapi permintaan DOC yang tinggi pada bulan Mei, Juni, Juli dengan menambah kapasitas baik ayam dan bebek namun masih kuwalahan untuk memenuhi permintaan para peternak. SUMBER REJEKI FARM meminta kesabaran para peternak untuk menunggu antrian jadwal tetas DOC dan DOD. (oen)

Ubah Pola Pikir Untuk Maju

Saya menulis artikel ini karena inspirasi dari Pak Ali, pada saat santai dan ngobrol ringan. Dari pembicaraan ringan tersebut saya seperti mendapatkan pecerahan tiba2. Suatu hal yang sepertinya luput dari kita sebagai peternak.

Yang paling menarik adalah ketika beliau membahas perihal peternak yang kadang mengeluh dan membandingkan perihal selisih harga bibit dari supplier dan akhirnya lebih baik tidak jadi chick-in karena selisih harga yang kecil.

Coba kita lihat lebih luas, tiap supplier pasti mempunyai kebijakan sendiri, selama harga tersebut masih masuk akal apalagi diimbangi jaminan kualitas mutu, bukankan malah menjadi kerugian peternak sendiri apabila cuma selisih 100-200 perak tetapi mendapatkan bibit yang jelek, pertumbuhan kerdil? Kenapa fokus di bibit saja? Bukankan masih ada banyak cara

Supply DOC untuk Pulau Jawa Kini Lebih Mudah

Pengiriman yang cepat adalah salah satu kunci kami dalam menyediakan bibit (DOC) yang berkualitas. Berikut daftar kota di Pulau Jawa yang dapat dijangkau langsung oleh ekspedisi pengiriman kami.

1. Kediri dan sekitar, Jombang, Mojokerto, Surabaya, Semarang

2. Madiun, Solo, Yogyakarta, Purwokerto, Cirebon, Jakarta

3. Tulungagung, Blitar, Malang, Klaten, Gombong, Kutoarjo, Kroya, Banjar, Tasikmalaya, Bandung

Pemeliharaan DOC Ayam Kampung Dengan Box

teknik pemeliharaan dengan boks 

Sebenarnya ada beberapa kelebihan dan kekurangan dalam memelihara anak ayam dalam box.

Kelebihan :

1. Mudahnya penanganan dan seleksi
2. DOC tidak gampang tertular penyakit
3. Pemanas cukup dan tahan cuaca luar
4. Penggunaan lampu yang lebih mudah daripada gas
5. Tidak perlu mengganti litter
6. Kotoran langsung jatuh di bawah, kadar amoniak rendah.

Analisa Usaha Pemeliharaan Indukan Ayam Kampung

Beberapa customer kami sempat berkonsultasi mengenai usaha pemeliharaan indukan ayam kampung secara intensif untuk dijual telur tetas. Kami tidak berani memberikan keputusan mengenai kelayakan usaha ini dikarenakan pengalaman sendiri dan hanya memberikan gambaran saja mengenai usaha ini. Namun gambaran ini merupakan best practice kami dan kami pun bisa saja salah.

Asumsi : 

1. Pemeliharaan secara intensif ayam kampung 100 ekor betina untuk indukan dibutuhkan 20 ekor pejantan atau 10 ekor apabila menggunakan metode kawin suntik.
2. Jumlah telur yang dihasilkan oleh betina ayam kampung 120btr/thn (tanpa kendala seperti kematian dan penyakit dan telor pecah) atau 120/365 = 32.8% per hari.
   
3. Harga pakan berdasarkan harga jagung giling Rp 2.500/kg adalah Rp 3.350/kg (harga per 28/4/2010). Dan pada saat panen raya harga pakan di angka Rp 2.900/kg.
4. Harga telor tetas di angka Rp 1.200/btr
5. Modal dan biaya lainnya tidak dihitung.
   

Analisa Tren Ayam Kampung 2010

Informasi yang akurat dapat membantu peternak untuk menentukan kapan waktu yang pas untuk mulai memelihara (chick-in). Untuk itu kami berusaha memberikan informasi yang real dan akurat sehingga dapat membantu peternak menentukan strateginya masing-masing.

Berbeda dengan ayam ras, pasaran ayam kampung memang lebih stabil dan lebih cepat pulih dibandingkan ayam ras. Hal ini dikarenakan peternak ayam kampung pada umumnya masyarakat pedesaan dengan modal yang lebih kecil dibandingkan peternak ayam ras. Sehingga guncangan harga mudah sekali membuat mereka jera. Mereka lebih baik tidak memelihara walaupun mendapatkan harga bibit lebih murah. Berbeda sekali dengan perilaku peternak ras. Potongan harga di bibit, dapat mempengaruhi keputusan untuk chick-in.

Relokasi Pedagang Ayam Ditunda

Perda no 4/2007 yang mewajibkan semua penampung dan pemotong ayam masuk ke lima rumah potong ayam (RPA) yang disiapkan pemerintah, disambut dengan unjuk rasa yang diikuti sekitar 2000 pedagang ayam dan mahasiswa. 

Perda tersebut juga menujuk lima RPA sebagai pengganti tempat penampungan dan pemotongan ayam di pemukiman penduduk sebagai tindakan antisipasi terhadap ancaman virus H5N1 (flu burung). Kelima RPA resmi itu masing-masing adalah PRA Rawakepiting di kawasan industri Pulogadung, PRA Pulogadung di Jl. Palad, RPA Cakung di Jl. Penggilingan (Jakarta Timur), RPA Kebun Bibit di Petukangan Utara (Jakarta Selatan) dan RPAEkadharma di Jl. Ekadharma, Srengseng (Jakarta Barat).

Pemilihan Pakan Untuk Fase Awal DOC

Ransum Untuk Fase Starter

Ayam yang baru lahir membutuhkan ransum yang kandungan gizinya diutamakan untuk pertumbuhan organ pencernaan. Untuk itu protein memegang peranan penting. Fase starter pada ayam kampung (0-5 minggu) membutuhkan protein 17% dan energy 2600KKal dalam tiap kg ransum. Bentuk ransum yang paling baik adalah berbentuk crumble (butiran kecil), pemberian pakan pada fase ini diusahakan berkesinambungan dan  tidak terbatas artinya apabila melihat tempat makan ayam mulai kosong segera diisi lagi sehingga ayam tidak merasa kelaparan.

Mencari DOD Itik Tidak Lagi Sulit

Sering kali pada saat harga bebek sedang bagus kita kesulitan untuk mendapatkan bibit bebek. Padahal roda peternakan harus tetap berjalan. Oleh karena itu kami ingin membantu para peternak yang kesulitan untuk mendapatkan bibit bebek.

Kini Sumber Rejeki Farm Semakin Dekat Dengan Anda

Sebelumnya blog ini di launching hanya untuk memberikan info seputar ayam buras karena banyak para peternak muda yang kesulitan untuk mendapatkan info mengenai ayam buras. Benar, pada awalnya komunikasi hanya bersifat satu arah, tidak diperkenankan memberikan komentar. Kini kami berusaha untuk lebih dekat dengan para pelaku bisnis peternakan.
Kini Anda dapat memberikan pendapat maupun bertanya langsung pada thread yang bersangkutan, atau melalui thread khusus Tanya Jawab untuk topik umum atau apabila Anda tidak menemukan thread yang sesuai.
Sebelumnya mohon maaf apabila ada keterlambatan update.

Tanya Jawab Seputar Beternak Unggas

Kami sadar bahwa beternak adalah sebuah seni. Tidak ada rumus baku dan selalu berkembang mengikuti perkembangan jaman. Tiap peternak mempunyai teknik sendiri berdasarkan pengalaman dan lingkungan masing - masing.
Melalui media ini kami berusaha menjembatani para peternak untuk saling bertukar pikiran seputar dunia ternak unggas. Apabila ada yang ingin ditanyakan atau mempunyai opini dapat disampaikan di thread ini maupun via email.

Dear rekan dan kerabat, untuk meningkatkan pelayanan maka pertanyaan, tips, kontribusi bisa disampaikan lewat media  FACEBOOK SUMBER REJEKI FARM

Produk Baru.... Bibit Burung Puyuh

Sebelumnya burung puyuh hanya dipandang sebelah mata dibandingkan uggas petelur lainnya.

Kini telornya makin populer, dan makin banyak peternak puyuh yang bermunculan.

Menir Jagung untuk Pakan Ayam

Jagung merupakan bahan makan pokok untuk ayam. Kebutuhannya mencapai 50% dari ransum ayam.

Beberapa metode beternak ayam buras menggunakan jagung sebagai campuran untuk pakan pabrik starter (pur) setelah umur 4 minggu. Ada yang komposisinya pur : jagung = 1 : 1, ada yang 75 : 25, dsb.

Saat Yang Tepat!

Tak bisa dipungkiri, Imlek tahun ini tidak membuahkan banyak perkembangan.

Walaupun ada lonjakan harga, namun kenaikannya begitu sedikit.

Namun beberapa minggu setelah Imlek, mulai ada peningkatan harga Rp 1.000 - 2.000/kg, dan terus...

Harga mulai naik, normal, mengikuti tren perkembangan dunia ternak tanah air.

Dunia RAS mulai membaik, begitu juga dunia BURAS :)

DOC Ayam Kampung Umur 1 Minggu

Sebenarnya apa sih keuntungan membeli DOC yang berumur 1 minggu ? untuk menjawabnya kita perlu mengetahui terlebih dahulu biaya apa saja yang perlukan :

1. Kematian DOC
2. Biaya listrik/gas
3. 
   
   Biaya pakan (rata2 1 ek DOC mengkonsumsi 80gr pakan sampai usia 1 minggu)
   
   
   

Update Harga Peternakan Awal Minggu Feb 2010

Hasil pantuan admin SRF per 3 Feb 2010


Harga ayam

Broiler : 10.500/kg (fluktuatif, dari 7500/kg langsung ke 10.000/kg dan berlanjut..)
Kampung : 18.000 - 19.000/kg (turun, stagnan)

Jantan : 16.000/kg (turun drastis)

Layer afkir : 8500/kg (stabil)

Telor
Telor Negri : 9.000/kg (dramatis)
Telor arab : 880/btr (stabil)

Potong Paruh Mencegah Cucukan Pada Ayam

Ada beberapa alternatif untuk mencegah ayam saling kanibal / cucukan (patuk2an). Diantaranya bisa memberikan daun pepaya, merupakan cara tradisional dan yang paling murah biaya. Cara lain adalah dengan menggunakan mesin/alat potong paruh (debeaker) untuk memotong paruh ayam dan cakar (jalu).

Ingat, yang dipotong hanya sebagian kecil! Sekitar 1-2 mm. Dengan paruh yang tumpul, sekarang ayam Anda tidak mempan kalo dipatuk lagi :P.

Taukah Anda....

Pergerakan Dunia Unggas Awal Januari 2010

Penantian...

Setelah stagnan di kisaran Rp18.000/kg kini mulai harga ayam kampung ada sedikit peningkatan. Harga awal pekan sampai pertengahan Januari stabil di Rp 19.000/kg. Kenapa bisa begitu???

Tahun Baru Semangat Baru Gairah Baru

Jadi bagaimana hasil dari penantian akhir tahun 2009?

Berikut laporan variasi harga komoditi ternak yang sempat saya dapat di Kediri

• Ayam Afkir (layer horen) : Rp 8.800 - 9.100/kg
• Telor : Rp 9.400 - 9.500/kg
• Ayam Jantan : Rp 15.000/kg
• Ayam Kampung : Rp 18.000 - 18.500/kg

Sungguh tragis kondisi peternakan di Jawa. Apalagi tahun baru kali ini bertepatan dengan bulan Jawa 'Suro' (Soro kah?? :P).